具有抗肿瘤活性的香菇发酵口服液及制备方法

摘要

具有抗肿瘤活性的香菇发酵口服液，是以葡萄糖、新鲜啤酒酵母、蔗糖、全脂奶粉、蛋白胨、磷酸二氢钾、维生素B1和B2加到蒸馏水中制成培养基，以香菇C91－3的菌丝体接种，经深层发酵、4℃离心、再过滤，即得香菇发酵母液，加入甜味剂而成。实验证明：体外抗肿瘤试验中对H22(小鼠腹水型肝癌细胞株)、U14(小鼠腹水型宫颈癌细胞株)及S180(小鼠腹水型肉瘤细胞株)的72h后的抑瘤率分别为71.11％、72.85％、76.81％，表明具有有较强的直接杀伤肿瘤细胞的作用。在体内抗肿瘤试验中，对H22荷瘤鼠治愈率35％，对S180荷瘤鼠治愈率为40％。即使死亡鼠的存活期也比对照组延长，具有明显抑制肿瘤的作用。

主权项

1.一种具有抗肿瘤活性的香菇发酵口服液，是以香菇C91-3菌株为发酵原料，经深层发酵、过滤后提取加工而成，为淡褐色或土黄色的透明液体，水溶液的pH5.0～8.0；该口服液为土黄色或淡褐色的不透明液体，有特定的香味，口味甜，其中主要含有18种氨基酸和人体所必需的8种氨基酸及多糖，含有发酵母液15～30％、甜味剂5～10％。