| 摘要 |
本实用新型涉及一种食品加工设备，包括带有电加热装置的盘状铛体，所述铛体上方设有若干给料机构，所述铛体或所述给料机构同机架转动连接，该转动连接的转动轴心线通常与所述铛体的对称轴心线重合。当采用铛体相对机架转动的方式时，所述铛体设有转轴，所述转轴通过传动机构连接转动电机的输出轴，所述给料机构采用螺旋给料机构或给料泵等，各给料机构的出料口距所述铛体表面的距离依次增大，其中第一个给料机构的下方可以设有与所述铛体相配合的刮刀。本实用新型极大地方便了加工操作，降低了劳动强度和技术难度，提高了生产效率，并且还可以方便地对转动速度和加热温度进行调节和控制，主要可用于加工锅糍等薄片状食品。 |
