发明名称 |
电烤盘 |
摘要 |
一种电烤盘其特殊之处在于:所述盘体为透光的微晶玻璃板,还包括碳纤维石英电热管、具有上开口的绝缘隔热遮光体和底座,所述绝缘隔热遮光体底部安装在底座内,有若干根碳纤维石英电热管安装在绝缘隔热遮光体的内腔内;底座固定座体内,绝缘隔热遮光体的上端与盘体紧密配合,盘体与绝缘隔热遮光体的上开口相对应处构成焙烤区。采用这样的结构,微晶玻璃板受热发出远红外线;碳纤维石英电热管,具有升温迅速、热滞后小、发热均匀、热辐射传递距离远的特点,远红外线煎、烤,不会破坏被烤制的肉类内部水分子使之脱水,从而确保肉品煎烤后,皮脆、内嫩。 |
申请公布号 |
CN101108065A |
申请公布日期 |
2008.01.23 |
申请号 |
CN200710029241.9 |
申请日期 |
2007.07.19 |
申请人 |
谢贯芝 |
发明人 |
谢贯芝 |
分类号 |
A47J27/086(2006.01) |
主分类号 |
A47J27/086(2006.01) |
代理机构 |
广州三环专利代理有限公司 |
代理人 |
陈国平 |
主权项 |
1.一种电烤盘包括座体、盘体和控制装置,盘体与座体固定联接,其特征在于:所述盘体为透光的微晶玻璃板,还包括碳纤维石英电热管、中空的具有上开口的绝缘隔热遮光体和底座,所述绝缘隔热遮光体底部安装在底座内,有若干根碳纤维石英电热管安装在绝缘隔热遮光体的内腔内;底座固定座体内,绝缘隔热遮光体的上端与盘体紧密配合,盘体与绝缘隔热遮光体的上开口相对应处构成焙烤区。 |
地址 |
528425广东省中山市东凤镇东阜路和平工业区家冠电器燃具厂 |