发明名称 |
健脑酥鱼 |
摘要 |
本发明涉及一种生活中食用的酥鱼及其制做工艺。本发明采用鲤鱼、醋、酱油、香油、味精、天麻、丁香、良姜、白芷、青果、陈皮、孜然、大茴香、小茴香、荜菠、肉扣、草果、苦豆、香叶,本发明制做的酥鱼,外形美观、色泽亮、肉鲜味美、骨酥、刺烂、并对人体具有健脑功能。 |
申请公布号 |
CN101088412A |
申请公布日期 |
2007.12.19 |
申请号 |
CN200610044817.4 |
申请日期 |
2006.06.16 |
申请人 |
顾友恒 |
发明人 |
顾友恒 |
分类号 |
A23L1/325(2006.01);A23L1/22(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/325(2006.01) |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1、一种生活中食用的酥鱼及其制做工艺,它是由鲤鱼、醋、酱油、香油、味精、天麻、丁香、良姜、白芷、青果、陈皮、孜然,大茴香、小茴香、荜菠、肉扣、草果、苦豆,香叶组成,其特征是把配好的鱼用铁盒的笼蒸成。 |
地址 |
255100山东省淄博市淄川区泉龙生活区种子站宿舍 |