| 发明名称 | 马铃薯加工品及其制造方法 | ||
| 摘要 | 马铃薯加工品的制造方法包括将马铃薯装填密封在平均氧透过率为5cc/m<SUP>2</SUP>·day·atm以下的容器内的工序和于60～95℃加热所述马铃薯的工序，所述加热工序在至少在加热结束时所述容器内的溶解氧的量为5％O<SUB>2</SUB>以下的条件下进行。 | ||
| 申请公布号 | CN101068475A | 申请公布日期 | 2007.11.07 |
| 申请号 | CN200580040998.7 | 申请日期 | 2005.11.29 |
| 申请人 | 丘比株式会社 | 发明人 | 磯野义和;中居文;小林英明;有泉雅弘;小林谦太郎 |
| 分类号 | A23L1/216(2006.01);A23L1/48(2006.01) | 主分类号 | A23L1/216(2006.01) |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 苗堃;刘继富 |
| 主权项 | 1、马铃薯加工品的制造方法，该方法包括将马铃薯填充密封在平均氧透过率为5cc/m2·day·atm以下的容器内的工序和于60～95℃加热所述马铃薯的工序，所述加热工序在至少在加热结束时所述容器内的溶解氧的量为5％O2以下的条件下进行。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||