发明名称 抗高血压的功能性食品
摘要 本发明提供了新的具有抗高血压性能的蛋白水解物、以及包括这些蛋白水解物的食品和食品增补剂。
申请公布号 CN101022737A 申请公布日期 2007.08.22
申请号 CN200580031756.1 申请日期 2005.07.22
申请人 格罗伯斯卵类科学有限公司 发明人 阿尔特·范阿梅龙根;玛丽亚·约瑟法·凯瑟琳娜·贝伦-托米森;阿里·范德本特;扬·亨德里克·别克马;维克尔特·亨德里克斯·范吉尔斯特;玛丽亚·亨里埃特·约翰娜·卢内恩;卡琳·比阿特丽斯·默克;约斯·内利森;威廉默斯·约翰内斯·格特鲁迪斯·蒂伦;克拉斯·阿诺德·托格泰马
分类号 A23L1/32(2006.01);A23J3/34(2006.01);A23L1/29(2006.01);A61K38/01(2006.01);A23L1/305(2006.01) 主分类号 A23L1/32(2006.01)
代理机构 永新专利商标代理有限公司 代理人 林晓红
主权项 1.一种食品或食品增补剂,其包括有效量的选自卵粘蛋白、溶菌酶和卵转铁蛋白的蛋白水解物,其特征在于当血压增高的人摄入所述食品或食品增补剂时,所述食品或食品增补剂阻止血压升高或者显著地降低血压。
地址 荷兰奥伊洛