发明名称 快速去除农产品薄皮的方法
摘要 本发明系相关于一种快速去除农产品薄皮的方法,其系提供一种可快速去除农产品(如:带皮种子及植物的根茎等)之薄皮的方法,其主要系包含提供一滚动机构,该滚动机构设有摩擦面,使纤维质酵素液容置于滚筒或输送槽内,将农产品置入含有纤维质酵素液的滚动机构中,使农产品之薄皮得以在滚动条件下,藉由酵素分解力与物理摩擦力的双重作用,达到能大量处理并快速去除农产品薄皮的功效者。
申请公布号 TWI285535 申请公布日期 2007.08.21
申请号 TW094142359 申请日期 2005.12.01
申请人 李益荣;黄炫叡 HWANG, SHIUAN RUEY 嘉义县番路乡江西村李厝15之26号 发明人 李益荣;黄炫叡
分类号 A23N7/00(2006.01) 主分类号 A23N7/00(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1.一种快速去除农产品薄皮的方法,其系包含: 提供一设有摩擦面的滚动机构; 使一纤维质酵素液容置于滚动机构内; 使农产品置入含有多纤维质酵素液的滚动机构中; 及于(滚动条件)下进行农产品薄皮的去除。 2.如申请专利范围第1项所述之方法,其中该滚动机 构内所设之摩擦面为间隔设置型态。 3.如申请专利范围第1或2项所述之方法,其中摩擦 面为具有凹凸块的硬质发泡材质。 4.如申请专利范围第1或2项所述之方法,其中摩擦 面为具有凹凸块的橡胶。 5.如申请专利范围第1或2项所述之方法,其中摩擦 面为具有凹凸块的矽胶。 6.如申请专利范围第3项所述之方法其中纤维质酵 素液为一种或一种以上选自多醣化合物分解酵素 所组成之浸泡液。 7.如申请专利范围第4项所述之方法,其中纤维质酵 素液为一种或一种以上选自多醣化合物分解酵素 所组成之浸泡液。 8.如申请专利范围第5项所述之方法,其中纤维质酵 素液为一种或一种以上选自多醣化合物分解酵素 所组成之浸泡液。 9.如申请专利范围第1或2项所述之方法,其中滚动 条件进一步包含可调节该滚动机构的滚动速率,其 以不损伤及农产品本身为原则。 10.如申请专利范围第1项所述之方法,其中滚动机 构为一个空心滚筒。 11.如申请专利范围第2或10项所述之方法,其中摩擦 面进一步包含一个以上具有凸棘之滚球。 12.如申请专利范围第2或10项所述之方法,其中摩擦 面进一步包含一个以上具有摩擦面之滚轴。 13.如申请专利范围第1项所述之方法,其中滚动机 构为一个设有滚轴的输送槽,该滚轴的表面设有摩 擦面。 14.如申请专利范围第1项所述之方法,其中滚动机 构为一个设有一个以上之滚轴的输送槽,该等滚轴 的表面设有摩擦面。 15.如申请专利范围第2、13或14项所述之方法,其中 摩擦面进一步包含一个以上具有凸棘之滚球。 16.一种用于申请专利范围第1项方法中的农产品去 除薄皮之装置,其系为一种空心滚筒装置,该空心 滚筒装置系可连接一供电装置,其特征在于:该空 心滚筒装置容置农产品空间内壁设有一个以上的 摩擦面。 17.如申请专利范围第16项所述之装置,其中该滚筒 内所设之摩擦面为间隔设置型态。 18.如申请专利范围第16或17项所述之装置,其中摩 擦面为具有凹凸块的硬质发泡材质。 19.如申请专利范围第16或17项所述之装置,其中摩 擦面为橡胶。 20.如申请专利范围第16或17项所述之装置,其中摩 擦面为矽胶。 21.一种用于申请专利范围第1项方法中的农产品去 除薄皮之装置,其系为一种容置农产品空间内设有 滚轴的输送槽装置,该输送槽装置系可连接一供电 装置,其特征在于: 该输送槽装置内的滚轴表面设有摩擦面。 22.如申请专利范围第21项所述之装置,其中输送槽 内设有一个以上的滚轴,该等具有摩擦面之滚轴为 间隔设置型态。 23.如申请专利范围第21或22项所述之装置,其中摩 擦面为具有凹凸块的硬质发泡材质。 24.如申请专利范围第21或22项所述之装置,其中摩 擦面为橡胶。 25.如申请专利范围第21或22项所述之装置,其中摩 擦面为矽胶。
地址 嘉义县番路乡江西村李厝15之35号