发明名称 脂肪酶粉末组合物以及使用其的酯化物的制造方法
摘要 本发明提供一种脂肪酶组合物,该组合物含有:(a)源自根毛霉菌属(Rhizomucor sp.)的粉末状的脂肪酶或青霉菌属(Penicillum sp.)的粉末状的脂肪酶;以及(b)选自源自产碱杆菌属(Alcaligenes sp.)的粉末状的脂肪酶、源自根霉属(Rhizopus sp.)的粉末状的脂肪酶和源自嗜热真菌属(Thermomyces sp.)的粉末状的脂肪酶中的粉末状的脂肪酶。使用该脂肪酶组合物时,可以用羧酸高效地将分子内具有至少一个醇羟基的化合物进行酯化。
申请公布号 CN101006173A 申请公布日期 2007.07.25
申请号 CN200580028152.1 申请日期 2005.08.16
申请人 日清奥利友集团株式会社 发明人 广濑忠城;新井有里;根岸聪
分类号 C12N9/20(2006.01);C12P7/62(2006.01) 主分类号 C12N9/20(2006.01)
代理机构 北京林达刘知识产权代理事务所 代理人 刘新宇;李茂家
主权项 1.一种脂肪酶组合物,其特征在于,该组合物含有:(a)源自根毛霉菌属(Rhizomucor sp.)的粉末状的脂肪酶或源自青霉属(Penicillum sp.)的粉末状的脂肪酶;以及(b)选自源自产碱杆菌属(Alcaligenes sp.)的粉末状的脂肪酶、源自根霉属(Rhizopus sp.)的粉末状的脂肪酶和源自嗜热真菌属(Thermomyces sp.)的粉末状的脂肪酶中的粉末状的脂肪酶。
地址 日本东京都
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