牛初乳中乳铁蛋白的分离提纯工艺方法

摘要

本发明涉及牛初乳中乳铁蛋白的分离提纯工艺方法。其特点是：关键工艺确定使用肝素-琼脂糖(Heparin-sepharose CL-6B)树脂亲和层析柱从牛初乳中分离提纯乳铁蛋白，同时采用磷酸钾缓冲液洗脱。本发明的分离提纯方法可实现获得纯度在90％以上的提取物，采用磷酸钾缓冲液，在获得高纯度乳铁蛋白(纯度在90％以上)的基础上进一步提高得率，得率比报道的巴比妥钠—盐酸缓冲液高15％以上。

主权项

权利要求书1、牛初乳中乳铁蛋白的分离提纯工艺方法，包括获取脱脂乳、去除酪蛋白、去除球蛋白、透析、亲和层析、收集高离子强度峰蛋白、透析和冻干：其特征在于取透析6小时后的上清液，上样至平衡过的肝素-琼脂糖Heparin-Sepharose CL-6B亲和层析柱，用含0～1mol/L的氯化钠、pH值6.5～8.5、0.05～0.005mol/L的磷酸钾缓冲液以40～180ml/h速度线性洗脱。