含有辅Q10之水溶性组合物及其制法

摘要

本发明之目的在于提供一种于冷藏至常温时具有长时间稳定之乳化状态且可进行有效之补给等之含有生物可利用性较高之辅Q10的水溶性组合物。本发明系关于一种含有辅Q10、亲水性聚甘油脂肪酸酯、亲油性蔗糖脂肪酸酯及水相成分之水溶性组合物，及其制造方法。又，本发明系关于一种乾燥上述含有辅Q10之水溶性组合物而获得之含有辅Q10的水溶性乾燥粉末；及使用上述含有辅Q10之水溶性组合物或含有辅Q10之水溶性乾燥粉末而成之食品、功能性食品、饮料、医药品、准药物、化妆品或动物用饲料。