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Estación de laminado de pasta alimenticia en hojas e instalación de elaboración que la comprende. Dicha estación comprende por lo menos dos grupos de cilindros dispuestos a diferentes alturas de laminado de la hoja dispuestos operativamente en serie entre sí y medios de transporte de la pasta en elaboración a través de la estación. Los medios de transporte comprenden rampas de transporte de la pasta de entrada y de salida de los grupos de cilindros, que están por lo menos parcialmente superpuestas entre sí en planta, está cada una asociada a una dirección de transporte para la pasta en elaboración sustancialmente opuesta a la dirección asociada a cada rampa de transporte operativamente contigua.
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