| 发明名称 | 冰淇淋豆奶粉 | ||
| 摘要 | 冰淇淋豆奶粉，它涉及冰淇淋粉，为了解决冰淇淋粉原料和营养成分单一的问题。按重量百分比它由全脂甜豆奶粉为10～60％、50％植物油脂粉为10～30％、白砂糖为15～30％、低聚果糖或低聚异麦芽糖5～15％、稳定剂0.1～0.5％、柠檬酸钠0.1～0.3％、水分为2～5％制成，全脂甜豆奶粉按重量百分比由大豆浆固型物为30～60％、牛奶固型物为3～15％、白砂糖为20～35％、麦芽糖10～20％制成，经原料处理、配料、均脂、杀菌、浓缩和喷雾干燥后制成。本发明的冰淇淋豆奶粉蛋白质含量高、营养丰富、即溶即冻即饮、口感细腻，能满足现代人的营养需求。 | ||
| 申请公布号 | CN1294831C | 申请公布日期 | 2007.01.17 |
| 申请号 | CN200510010112.6 | 申请日期 | 2005.06.22 |
| 申请人 | 樊兆武;何晓庆;张丽雯 | 发明人 | 樊兆武;何晓庆;张丽雯 |
| 分类号 | A23G9/32(2006.01) | 主分类号 | A23G9/32(2006.01) |
| 代理机构 | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 | 代理人 | 岳泉清 |
| 主权项 | 1、冰淇淋豆奶粉，其特征在于按重量百分比由全脂甜豆奶粉为10～60％、50％植物油脂粉为10～30％、白砂糖为15～30％、低聚果糖或低聚异麦芽糖5～15％、稳定剂0.1～0.5％、柠檬酸钠0.1～0.3％、水分为2～5％制成，全脂甜豆奶粉按重量百分比由大豆浆固型物为30～60％、牛奶固型物为3～15％、白砂糖为20～35％、麦芽糖10～20％制成。 | ||
| 地址 | 150030黑龙江省哈尔滨市南岗区红旗试点新区2栋2单元701室 | ||