| 摘要 |
一种食品、物料之乾燥方法及系统，系设有两个可容置物料并且可以控制为隔离或者相通之空间，于两空间内分别设有一热水循环加热管排、一冷媒循环制冷管排、一冷媒循环除湿管排，两热水循环加热管排并联，并于输入端、输出端分别设有一电磁阀、一逆止阀，而两冷媒循环制冷管排以及两冷媒循环除湿管排系呈并列并且于输入端设有一电磁阀及一膨胀阀，而输出端则设有一逆止阀，另设一与冷媒循环制冷管排、冷媒循环除湿管排相通之冷凝设备，以及一连接于热水循环加热管排热水蓄热器，藉由上述设备，可以在两空间当中形成间隔加热、除湿及冷却，以达到节省能源、减少物料内部胴裂与外表龟裂的情形。 |
