PLANTA DE CAFE CON ACTIVIDAD DE a-D-GALACTOSIDASA REDUCIDA

摘要

La presente invencion se relaciona con modificaciones de galoctamananos presentes en la semilla del cafe verde mediante la reduccion del nivel endogeno de la actvidad de a-D-galactosidasa. En particular la presente invencion pertenece a una celula de planta con actividad de a -D- galactosidasa. reducida y a una planta que alberga esa celula de planta.