| 发明名称 | 贝类水产品活体小包装低温保活方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种贝类水产品活体小包装低温保活方法。其具体步骤是：挑选鲜活的贝类水产品，用新鲜海水暂养吐沙后冲洗干净，将洗净的贝类水产品封闭于一密闭容器中定量包装，并置于摄氏3—7℃低温环境中。本发明的工艺简单，便于操作推广，不仅能彻底解决贝类水产品在运输、储藏和销售的过程中容易死亡的问题，保持贝类水产品的鲜活、营养，而且采用小批量包装，既安全、卫生，又便于人们购买和携带，方便又经济，具有较大的应用发展前景。 | ||
| 申请公布号 | CN1255056C | 申请公布日期 | 2006.05.10 |
| 申请号 | CN03112258.2 | 申请日期 | 2003.05.20 |
| 申请人 | 陈尧顺 | 发明人 | 陈尧顺 |
| 分类号 | A23L1/33(2006.01) | 主分类号 | A23L1/33(2006.01) |
| 代理机构 | 福州元创专利代理有限公司 | 代理人 | 蔡学俊 |
| 主权项 | 1、一种贝类水产品活体小包装低温保活方法，其特征在于：挑选鲜活的贝类水产品，用新鲜海水暂养吐沙后冲洗干净，将洗净的贝类水产品封闭于密闭容器中定量包装，所述的密闭容器由透明密闭塑料袋或具有开口的容器和包围于容器外围的透明密闭塑料袋构成，并置于摄氏3～7℃低温环境中。 | ||
| 地址 | 352100福建省宁德市八一五西路4号 | ||