蓝杞保元醋

摘要

本发明为一种蓝杞保元醋，其主要成份为小麦、高粱、大麦、谷糠、麸皮为原料，经传统工艺酿制的醋，加入绞股蓝、枸杞子两味中药的水提取浓缩液和去腊后的蜂蜜为成品。本品由绞股蓝、枸杞子、蜂蜜嫁接在醋中，人们通过调味食醋，既得利于主要成份，中药的作用，又受益于醋的功效。由此实现祛病强身、延年益寿的目的。

主权项

1、蓝杞保元醋，其特征在于配方如下：绞股蓝10-20克枸杞子6-10克以上水提取浓缩液80-100毫升蜂蜜80-100毫升醋800-840毫升蓝杞保元醋制作工艺如下：先将小麦、高粱、大麦、谷糠、麸皮原料经传统工艺酿制成醋，加入绞股蓝、枸杞子水提取浓缩液，再加入加热去腊的精制蜂蜜，而为成品的蓝杞保元醋。