发明名称 检测啤酒腐败乳酸细菌的抗体,使用该抗体的检测方法,和使用该抗体的试剂盒
摘要 本发明涉及能检测啤酒腐败乳酸细菌的抗体。具有啤酒腐败能力的乳酸细菌在啤酒中生长,免疫哺乳动物产生用于检测啤酒腐败乳酸细菌的抗体,并且使用该抗体检测啤酒腐败乳酸细菌。用来产生抗体的乳酸细菌是短乳杆菌,林氏乳杆菌和有害片球菌。杂交瘤细胞系是BLb2F37(BP-6744),BG3A5b4(BP-6745)和PQ3H8a9(BP-6746)。
申请公布号 CN1246334C 申请公布日期 2006.03.22
申请号 CN99808736.X 申请日期 1999.07.16
申请人 札幌啤酒株式会社 发明人 土屋阳一
分类号 C07K16/12(2006.01);C12N5/12(2006.01);G01N33/569(2006.01);G01N33/577(2006.01) 主分类号 C07K16/12(2006.01)
代理机构 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 代理人 周中琦
主权项 1.一种能检测啤酒腐败乳酸细菌的抗体,其中所述抗体是通过下面的方法产生的:在啤酒中生长具有啤酒腐败能力的乳酸细菌,用生长的乳酸细菌免疫非人的哺乳动物,和从该哺乳动物分离抗体。
地址 日本东京都