含有明目组分的糖果

摘要

一种含有明目组分的糖果，本发明根据中医药理论和现代营养理论，选用生活和临床普遍运用的明目药食两用品种枸杞、菊花等组成配方，制成具有明目保健功能，口感好、方便携带、方便服用的无蔗糖糖果。经本配方生产的产品，即具有养肝明目的作用，又具有无龋齿效应，热量值低，不会影响血糖和胰岛素水平的波动的作用，老少皆宜，尤其适宜彻夜温功课的学生和整日与电脑为伴的上班族的保护眼睛。

主权项

1.一种含有明目组分的糖果，其特征在于，主要由低聚糖或糖醇与明目成分组成，其中，所含有的明目成分为：明目组分A：枸杞、菊花、决明子、石决明或越橘中的一种或一种以上，重量分数以糖果的总重量为基准为0.2～25％；强化明目组分B：牛磺酸、叶黄素、β-胡萝卜素或维生素A中的一种或一种以上，重量分数以糖果的总重量为基准为0～5％。