玉米超细粉的生产方法

摘要

本发明公开了一种玉米超细粉的生产方法，其特征在于首先是将玉米筛选去杂后送入脱皮机中脱去玉米表皮和胚芽，再经破碎使其成为大颗粒的玉米粒子，然后把所述的大颗粒玉米粒子加水浸泡、脱水，脱水后的玉米粒子直接投入粉碎机中进行粉碎、过120－150目筛，最后将玉米细粉烘干即可。由于在本发明的工艺操作过程中控制了水的温度在20－25℃，以及水的用量适当，因此保证了玉米的色泽不会变、营养成分不会损失，在后续的工艺操作过程中由于脱水后的玉米是在风选粉碎机中粉碎的，所以玉米粉的色泽和营养成分能够保持完好。

主权项

1.一种玉米超细粉的生产方法，其特征在于：首先是将玉米筛选去杂后送入脱皮机中脱去玉米表皮和胚芽，再经破碎使其成为大颗粒的玉米粒子，然后把所述的大颗粒玉米粒子加水浸泡、脱水，脱水后的玉米粒子直接投入粉碎机中进行粉碎、过120-150目筛，最后将玉米细粉烘干即可。