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<p>Perfeccionamientos en los hornos de cocer pan, galletas y similares, de la clase en que el producto a cocer se coloca en una cinta metálica sin fin, caracterizados esencialmente por el hecho de comprender un ventilador que aspirando los gases de combustión del hogar, en todo o en parte de ellos los impele nuevamente en el circuito de los gases de combustión comprendiendo canales y compuertas para regular la longitud del mismo y registros adecuados para el control del volumen de gases, termostatos para la regulación de la temperatura, y regulación de la combustión en el hogar.</p> |
