| 发明名称 | 香酥饼干 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种香酥饼干，旨在提供一种营养丰富，口感好，具有保健作用的食品。一种香奶油饼干，按重量百分比包括下述组分：低筋面粉25～40％，牛油5～15％，砂糖10～15％，小苏打0.5～0.8％，发粉0.5～0.8％，鸡蛋6～18％，奶油5～12％，椰子粉3～8％，巧克力豆10～20％，碎核桃3～8％，FG95普力素3～6％。奶油可以为鲜奶油和人造奶油的混合物。 | ||
| 申请公布号 | CN1611118A | 申请公布日期 | 2005.05.04 |
| 申请号 | CN200310106734.X | 申请日期 | 2003.10.29 |
| 申请人 | 王秀芬 | 发明人 | 王秀芬 |
| 分类号 | A21D13/08 | 主分类号 | A21D13/08 |
| 代理机构 | 天津市北洋有限责任专利代理事务所 | 代理人 | 曹玉平 |
| 主权项 | 1.一种香酥饼干，其特征是，按重量百分比包括下述组分：低筋面粉25~40％，牛油5~15％，砂糖10~15％，小苏打0.5~0.8％，发粉0.5~0.8％，鸡蛋6~18％，奶油5~12％，椰子粉3~8％，巧克力豆10~20％，碎核桃3~8％，FG95普力素3~6％。 | ||
| 地址 | 301700天津市武清区团结路6－301 | ||