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Composición cosmética detergente y acondicionadora, caracterizada por el hecho de que comprende, en un medio acuoso cosméticamente aceptable: de un 4 a un 50% en peso con relación al peso total de la composición de una base lavante que comprende uno o varios agentes tensioactivos detergentes seleccionados entre los agentes tensioactivos aniónicos, anfóteros, no iónicos y sus mezclas, y al menos un almidón anfótero seleccionado entre los compuestos de fórmulas (I) a (IV): **(Fórmulas)** fórmulas en las cuales: St-O representa una molécula de almidón, R, idéntica o diferente, representa un átomo de hidrógeno o un radical metilo, R¿, idéntico o diferente, representa un átomo de hidrógeno, un radical metilo o un grupo -COOH, , n es un número entero igual a 2 ó 3, M, idéntico o diferente, designa un átomo de hidrógeno, un metal alcalino o alcalinotérreo, NH4, un amonio cuaternario o una amina orgánica, R¿ representa un átomo de hidrógeno o un radical alquilo que tiene de 1 a 18 átomos de carbono.
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