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Máquina extrusora de producto helado comestible. Del tipo de las que utilizan cartuchos (3) contenedores del producto helado (4), provistos de una boquilla extrusora (5) y que descansan sobre una sufridera (2), actuando en el seno de dicho cartucho un pistón (6) verticalmente desplazable a través de su vástago (7) desde los medios de accionamiento de la máquina, centra sus características en la incorporación al citado vástago (7) de un tope lateral (8) que en el descenso del pistón (6) actúa sobre una varilla (9) paralela al propio vástago (7), en contra de la tensión de un resorte (11), siendo solidaria a dicha varilla (9) un soporte (13) para el cono (15) o recipiente receptor de la dosis de helado, de manera que en cada ciclo operativo de la máquina inicialmente el cono (15) se aproxima sustancialmente a la boquilla (5) hasta que el producto alcanza el nivel de su embocadura, momento en el que el tope (8) arrastra hacia abajo al soporte (13) distanciando progresivamente el cono de la boquilla a medida que se produce el clásico sobrellenado del cono en el que el producto helado sobresale considerablemente de la embocadura del mismo.
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