发明名称 |
容器装饮料 |
摘要 |
本发明涉及一种容器装饮料,含有下述成分(A)、(B)和(C),其中,(A)为非聚合物儿茶素类,含量0.07~0.45重量%;(B)为抗坏血酸或抗坏血酸金属盐,含量0.06~0.5重量%;(C)为非聚合物儿茶素桔酸酯体类,且(A)非聚合物儿茶素类中的(C)非聚合物儿茶素桔酸酯体类含有重量比(C/A)为0.8~1.0,pH值为4.5~7。另外,本发明还涉及一种含有下述成分(A)和(D)的容器装饮料,其中,(A)为非聚合物儿茶素类,含量0.05~0.45重量%;(D)为β-环糊精,含量0.07~0.49重量%,且(A)非聚合物儿茶素类中的(C)非聚合物儿茶素桔酸酯体类的重量比((C)/(A))为0.7~1.0。 |
申请公布号 |
CN1600136A |
申请公布日期 |
2005.03.30 |
申请号 |
CN200410080179.2 |
申请日期 |
2004.09.24 |
申请人 |
花王株式会社 |
发明人 |
小仓义和;山﨑诚司;内藤宏一 |
分类号 |
A23F3/00;A23F3/16;A23F3/20 |
主分类号 |
A23F3/00 |
代理机构 |
北京纪凯知识产权代理有限公司 |
代理人 |
龙淳 |
主权项 |
1.容器装饮料,其特征在于,含有下述成份(A)、(B)和(C),(A)非聚合物儿茶素类0.07~0.45重量%、(B)抗坏血酸或抗坏血酸金属盐0.06~0.5重量%、(C)非聚合物儿茶素棓酸酯体类,且(A)非聚合物儿茶素类中的(C)非聚合物儿茶素棓酸酯体类含有重量比(C/A)为0.8~1.0,pH值为4.5~7。 |
地址 |
日本国东京都 |