辐射法制备小分子量或水溶性壳聚糖

摘要

本发明属于一种辐射法制备小分子量或水溶性壳聚糖的方法。经过精制的高分子量壳聚糖的固体或溶液，用解产物经溶解、脱色等后处理步骤得到小分子量或水溶性壳聚糖。本方法操作方便，快速简便，产率高，重复性好，分子量易于控制，对环境友好，污染少，成本低廉，既可用于少量水溶性壳聚糖样品的快速制备，又具有进一步工业化的可能性。所得壳聚糖具有多种用途，可作为农业的增产剂、食品干燥剂、天然抗菌材料及生物医学材料等。

主权项

1.一种制备水溶性壳聚糖的固态辐射方法，主要有辐照降解和后处理两个步骤：a)用60Coγ-射线对精制过的壳聚糖国体进行室温辐照降解，照射剂量为50～300kGy；b)将步骤a得到的产物溶解在无机酸或有机酸水溶液中，壳聚糖的质量浓度为1～15％，无机酸或有机酸的质量浓度为0.5～15％；用0.2～0.6M碱溶液调节pH至6～8，过滤；滤液中加入30(w)％过氧化氢溶液，搅拌，待滤液颜色褪淡后，减压浓缩滤液至原体积的10～50％；加入甲醇、乙醇或丙酮，或乙醇与丙酮的混合液，乙醇/丙酮体积比：1/9～9/1，静置，过滤去溶剂，用乙醇或异丙醇洗涤1～3次，然后用丙酮洗涤，真空干燥即得水溶性低分子量壳聚糖。