Alimento animal contendo fitase e seu método

摘要

"ALIMENTO ANIMAL CONTENDO FITASE E SEU MéTODO". é descrito um método para aprimorar o valor nutricional de uma ração compreendendo uma fonte de hexakisfosfato de mio-inositol mediante a alimentação de ração em combinação com uma fitase expressa em levedura. O método compreende a etapa de alimentar o animal com a ração em combinação com uma fitase expressa em levedura onde a fitase pode ser selecionada a partir do grupo que consiste de AppA1, AppA2 e um mutante direcionado a sítio de AppA. A invenção também possibilita a redução da relação alimento para ganho de peso e um aumento da massa óssea e do teor mineral de um animal. A ração e um aditivo de alimento compreendendo AppA2 ou um mutante direcionado a sítio de AppA são também descritos.