| 主权项 |
1.一种-琼脂糖,其系具有序列表之序列编号14 所示之胺基酸序列中的胺基酸编号177~925的749个残 基所构成之胺基酸序列,并具有下述理化学性质: (1)作用:水解3,6-脱水-L-半乳糖与D-半乳糖之间的 -1,3键结; (2)基质特异性:作用于琼脂糖、琼脂己糖以上之琼 脂寡糖,不作用于琼脂四糖; (3)最适温度:于55℃以下的温度显示酵素活性; (4)热安定性:48℃、30秒的处理后保持20%以上之活 性; 序列编号14: 2.一种-琼脂糖,其系具有序列表之序列编号15 所示之胺基酸序列中的胺基酸编号184~950的767个残 基所构成之胺基酸序列,并具有下述理化学性质: (1)作用:水解3,6-脱水-L-半乳糖与D-半乳糖之间的 -1,3键结; (2)基质特异性:作用于琼脂糖、琼脂己糖以上之琼 脂寡糖,不作用于琼脂四糖; (3)最适温度:于55℃以下的温度显示酵素活性; (4)热安定性:48℃、30秒的处理后保持20%以上之活 性; 序列编号15: 3.一种核酸序列,其系编码申请专利范围第1或2 项之-琼脂糖者。 4.如申请专利范围第3项之核酸序列,其所编码之 -琼脂糖具有序列表之序列编号14所示之胺基 酸序列中的胺基酸编号177~925的749个残基所构成之 胺基酸序列,并具有下述理化学性质: (1)作用:水解3,6-脱水-L-半乳糖与D-半乳糖之间的 -1,3键结; (2)基质特异性:作用于琼脂糖、琼脂己糖以上之琼 脂寡糖,不作用于琼脂四糖; (3)最适温度:于55℃以下的温度显示酵素活性; (4)热安定性:48℃、30秒的处理后保持20%以上之活 性; 序列编号14: 5.如申请专利范围第3项之核酸序列,其所编码之 -琼脂糖具有序列表之序列编号15所示之胺基 酸序列中的胺基酸编号184~950的767个残基所构成之 胺基酸序列,并具有下述理化学性质: (1)作用:水解3,6-脱水-L-半乳糖与D-半乳糖之间的 -1,3键结; (2)基质特异性:作用于琼脂糖、琼脂己糖以上之琼 脂寡糖,不作用于琼脂四糖; (3)最适温度:于55℃以下的温度显示酵素活性; (4)热安定性:48℃、30秒的处理后保持20%以上之活 性; 序列编号15: 6.如申请专利范围第5项之核酸序列,其所编码之 -琼脂糖具有序列表之序列编号12所示之硷基 序列中的硷基编号529~2775的2247个硷基所构成之硷 基序列,并具有下述理化学性质: (1)作用:水解3,6-脱水-L-半乳糖与D-半乳糖之间的 -1,3键结; (2)基质特异性:作用于琼脂糖、琼脂己糖以上之琼 脂寡糖,不作用于琼脂四糖; (3)最适温度:于55℃以下的温度显示酵素活性; (4)热安定性:48℃、30秒的处理后保持20%以上之活 性; 序列编号12: 7.如申请专利范围第3项之核酸序列,其所编码之 -琼脂糖具有序列表之序列编号13所示之硷基 序列中的硷基漏号550~2850的2301个硷基所构成硷基 序列,并具有下述理化学性质: (1)作用:水解3,6-脱水-L-半乳糖与D-半乳糖之间的 -1,3键结; (2)基质特异性:作用于琼脂糖、琼脂己糖以上之琼 脂寡糖,不作用于琼脂四糖; (3)最适温度:于55℃以下的温度显示酵素活性; (4)热安定性:48℃、30秒的处理后保持20%以上之活 性; 序列编号13: 8.一种编码-琼脂糖之核酸序列,其可于高度 严苛条件下与申请专利范围第3~7项之任一项的核 酸序列进行杂交,并具有下述理化学性质: (1)作用:水解3,6-脱水-L-半乳糖与D-半乳糖之间的 -1,3键结; (2)基质特异性:作用于琼脂糖、琼脂己糖以上之琼 脂寡糖,不作用于琼脂四糖; (3)最适温度:于55℃以下的温度显示酵素活性; (4)热安定性:48℃、30秒的处理后保持20%以上之活 性。 9.一种含编码-琼脂糖核酸序列之重组DNA分 子之制造方法,其特征为将申请专利范围第3~8项中 任一项之核酸序列连接至载体。 10.一种转形体之制造方法,其特征为将藉由申请专 利范围第9项之方法所制造之重组DNA分子导入宿主 。 11.一种-琼脂糖之制造方法,其系制造如申请 专利范围第1或2项之-琼脂糖,其特征系培养申 请专利范围第1或2项之具有-琼脂糖生产能力 之微生物,并由该培养物采取该-琼脂糖。 12.一种-琼脂糖之制造方法,其系制造如申请 专利范围第1或2项之-琼脂糖,其特微系培养申 请专利范围第10项之转形体,并由该培养物采取- 琼脂糖。 13.一种琼脂寡糖之制造方法,其特微系藉由申请专 利范围第1或2项之-琼脂糖以分解琼脂糖,并由 该分解物采取琼脂寡糖。 图式简单说明: 图1:藉由本发明之-琼脂糖来分解琼脂己糖的 表示图。 图2:藉由本发明之-琼脂糖来分解琼脂己糖的 表示图。 |
