| 摘要 |
Die Erfindung betrifft eine Fruchtgummizusammensetzung, enthaltend mindestens ein Süßungsmittel, mindestens ein Gelier- und/oder Verdickungsmittel, mindestens ein Säuerungsmittel, mindestens einen Farbstoff, mindestens einen Aromastoff und als Oberflächenbehandlungsmittel mindestens ein Trenn- und Glänzmittel oder Bezuckerungsmittel, wobei die Fruchtgummizusammensetzung zusätzlich L-Carnitin und/oder mindestens ein L-Carnitin-Salz und/oder mindestens eine L-Carnitin-Salzmischung und/oder mindestens ein L-Carnitin-Komplex und/oder mindestens eine Stoffmischung, die L-Carnitin beinhaltet, und/oder mindestens ein L-Carnitin-Fumarat enthält. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein Herstellungsverfahren und die Anwendung der Fruchtgummizusammensetzung. |
