油炸锅省油装置

摘要

一种油炸锅省油装置，包括油炸锅体、油炸网装置与控制装置；油炸锅体包括外壳和内锅，内锅相对两侧各设有一垂直沟槽，内锅置于外壳内；油炸网装置包括一油炸网体和两网架，网体具有上网盖、下网体、固定组件与两支撑片，支撑片的中心被一转轴穿过，支撑片结合固定于转轴上，转轴设有齿轮；上网盖与下网体由固定组件扣合在支撑片周边上；网架设有一使转轴通过的通孔，通孔直径略大于转轴直径，网架下缘与油炸网体下缘齐平，网架在内锅外侧；控制装置在内锅与外壳间，有电子定时器和两伺服马达，两伺服马达分别与一螺杆结合，螺杆与转轴的齿轮啮合。该油炸网装置可设定油炸时间、自动进入及离开油面，并能自动翻转食材，以准确控制食材的油炸生熟度以及使油炸均匀，达到节省食用油的目的。

主权项

1、一种油炸锅省油装置，其特征在于：该装置包括有：一油炸锅体，其进一步包括有一外壳与一内锅，该内锅的相对两侧各设有一垂直的沟槽，且该内锅是放置于外壳内；一油炸网装置，其进一步包括有：一油炸网体，其具有一上网盖、一下网体、固定组件与两个支撑片，所述支撑片的中心被一转轴穿过，支撑片结合固定于该转轴上，该转轴设有齿轮；所述上网盖与下网体是通过固定组件扣合在该支撑片周边上；两个网架，该网架设有一使所述转轴通过的通孔，此通孔的直径略大于该转轴的直径，所述网架下缘与油炸网体的下缘齐平，该网架是设于内锅的外侧；一控制装置，是设于所述内锅与外壳之间，此控制装置具有：一电子定时器；两个伺服马达，是分别与一螺杆结合，该螺杆与所述的齿轮啮合。