发明名称 ANTIOXIDANT TRIACYLGLYCEROLS AND LIPID COMPOSITIONS
摘要 A lipid composition includes triacylglycerols that include unsaturated fatty acids such as alpha linolenic acid and antioxidant moeities such as pyruvic acid.
申请公布号 CA2452936(A1) 申请公布日期 2004.06.18
申请号 CA20032452936 申请日期 2003.12.10
申请人 ALBERTA RESEARCH COUNCIL INC. 发明人 GANDHI, NEENA
分类号 A23C9/13;A23D9/00;A23D9/007;A23L1/30;C07C69/74;C11C3/00;C11C3/10;C12P7/64 主分类号 A23C9/13
代理机构 代理人
主权项
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