发明名称 在制程中控制产品分配之装置及方法
摘要 一种用于控制产制线上产品单件分配的装置和方法,特别是用于商业上马铃薯片制程中以控制马铃薯片横过一油炸锅宽度的分配,包括多个感测器,用以量测从油炸锅中出来的马铃薯片的水份含量,并包括一控制器,用以决定是否有必要加以修正的水份含量差异存在。设有多个可旋转斜滑管配置器,其系由控制器所控制;控制器系根据一查视表上对应于测得的水份含量差异的位置调节值来控制。斜滑管配置器于是受到调整,以改变马铃薯片横过油炸锅的分布,俾以减低或消除薯片离开油炸锅时在水份含量上的差异。
申请公布号 TW580371 申请公布日期 2004.03.21
申请号 TW088122535 申请日期 1999.12.21
申请人 瑞考特公司 发明人 威廉 P 拉德
分类号 A23L1/217;A23L1/01 主分类号 A23L1/217
代理机构 代理人 陈长文 台北市松山区敦化北路二○一号七楼
主权项 1.一种用以控制产品单件在一产品产制线上分布 之装置,包括: 一感测器,用以量测个别产品单件在该产制线上一 预定位置的物理特性参数; 一控制器,用以将所测物理特性参数与一预设値作 比较;及 一旋转分配器,其依照比较结果而将产品单件置放 在该产制线上之一可调整之位置上。2.根据申请 专利范围第1项之装置,其中该产品单件系配置在 一运送机之宽度上。3.根据申请专利范围第1项之 装置,其中该控制器在该比较结果显示该测得参数 系不等于该预定値之时,发送一控制信号至该可旋 转分配器以改变该位置。4.根据申请专利范围第1 项之装置,其中该预定値为一范围而当该测得参数 系在该范围之外,即决定该测得参数为不等于该预 定値。5.根据申请专利范围第1项之装置,其中该控 制器包含一可编程逻辑控制器(PLC)。6.根据申请专 利范围第1项之装置,其中该产品单件为用以制作 马铃薯片的马铃薯薄切片,且该物理特性参数为由 该产制线所制成的薯片的水份含量。7.根据申请 专利范围第6项之装置,其中该预定位置系在于一 油炸锅的出口,马铃薯薄切片即系通过该油炸锅被 制成薯片;该感测器探测自该油炸锅中排出薯片的 水份含量,并将代表该水份含量之信号传送至该控 制器。8.根据申请专利范围第6项之装置,其中该马 铃薯薄切片系由投入于一切片器装置中的马铃薯 所制成,该薄切片系藉一在操作上与该切片器装置 出口联结的斜滑管,转送到该分配器。9.根据申请 专利范围第8项之装置,其中设有一组切片器装置 及相联的斜滑管,且其中该组斜滑管有一包含一静 止的、非可控制的分配器,用于将马铃薯薄切片配 置到该运送机上一固定位置。10.一种用在商业薯 片产制线上以控制马铃薯薄切片在横贯油炸锅宽 度的分布之装置,包括: 一组切片器头,各备有马铃薯的供应并由该马铃薯 制成多数的大致同样的马铃薯薄切片,并将马铃薯 薄切片从其各自出口排出; 一组斜滑管,在操作上连接至各该出口,用以输送 该薄切片到一运送机上,各该斜滑管终止于一分配 器内,俾便将薄切片配置到该运送机上一特定位置 上,其中有一该分配器系可受控制而旋转者; 一油炸锅,用以从运送机接纳待油炸的马铃薯薄切 片,并将从薄切片裂成的薯片在其一出口排放出; 一组感测器,邻近于该油炸锅的出口,用以探测适 自该油炸锅中排出之薯片的水份含量,后者作为横 过该油锅宽度上位置的函数,并发展出代表该水份 含量的信号; 一控制器,接收该信号并将该信号与一预定値比较 ,俾以决定作为横过该油炸锅宽度的位置函数的诸 薯片之间,是否有水份含量差异的存在;及 一查视表,包含该可控制旋转的分配器所用的位置 调整値,作为水份含量差异状况的函数; 该控制器即可藉输入已测定的水份含量差异状况, 从查视表检索到位置调整値,然后控制该可控制旋 转的分配器,使其转到一可改变该运送机上马铃薯 薄切片分布的位置,以降低该水份含量的差异。11. 一种用于控制产品产制线上产品单件的分布轮廓 之方法,包括以下步骤: 在该产制线上一预定位置量测个别产品单件的物 理特性参数; 以测得特性参数与一预定値相比较;及 作为该比较结果之函数,改变产品单件在该产制线 上的分布轮廓。12.根据申请专利范围第11项之方 法,其中该产品单件系在运送机的宽度上分布,该 产裂线包括一可旋转分配器,其将该产品单件置在 该运送机上一可在该运送机上调整的位置。13.根 据申请专利范围第12项之方法,另包括当该比较结 果显示该测得参数系不等于该预定位之时,发送一 控制信号给与该可旋转分配器以改变该位置之步 骤。14.根据申请专利范围第13项之方法,其中该预 定配値为一范围而该测得参数,在该测得参数系在 该范围之外时,被定为不等于该预定値。15.根据申 请专利范围第14项之方法,其中该产品单件为用以 制作马铃薯片的马铃薯薄切片,且该物理特性参数 为由该产制线所制成的薯片的水份含量。16.根据 申请专利范围第15项之方法,其中该预定位置系在 于一油炸锅的出口,马铃薯薄切片即系通过该油炸 锅被制成薯片;该装置另包含一感测器,用以探测 自该油炸锅中排出薯片的水份含量,并将代表该水 份含量之信号传送至该控制器。17.根据申请专利 范围第16项之方法,其中该马铃薯薄切片系由投入 于一切片器装置中的马铃薯所制成,该薄切片系藉 一在操作上与该切片器装置出口联结的斜滑管,运 送到该分配器。18.根据申请专利范围第17项之方 法,其中设有一组切片器装置及相联的斜滑管,且 其中该组斜滑管包含一静止的、非可控制的分配 器,用于将马铃薯薄切片配置到该运送机上一固定 位置。图式简单说明: 图1为一根据本发明较佳具体实例的产品制作装备 的示意图; 图2为一根据本发明较佳具体实例之一可旋转斜滑 管的正视图; 图3A及3B系以图显示,根据本发明之可旋转斜滑管 的可变角度可实行的方位; 图4为一根据本发明的一控制器之操作流程图,用 于调整薄切片斜滑管的方位; 图5为检视表(LUT)第一范例,内含根据水份变异的斜 滑管调整位置; 图6为检视表(LUT)第二范例,内含根据水份变异的斜 滑管调整位置;及 图7为一根据本发明的一控制器之操作流程图,用 于切片机头维修停机时调整薄切片斜滑管的方位 。
地址 美国