| 发明名称 |
CORPS GRAS VEGETAL ET SON UTILISATION DANS DES PREPARATIONS ALIMENTAIRES |
| 摘要 |
<P>La présente invention a pour objet un corps gras végétal et son utilisation dans des préparations alimentaires. Le corps gras végétal est caractérisé par le fait qu'au moins 90 % des acides gras qu'il comprend sont des acides gras de 16 à 18 atomes de carbone et par le fait qu'il a une teneur en eau inférieure à 0, 4 % de la masse totale. </P> |
| 申请公布号 |
FR2841097(A1) |
申请公布日期 |
2003.12.26 |
| 申请号 |
FR20020007801 |
申请日期 |
2002.06.24 |
| 申请人 |
BRIDOR |
发明人 |
DESBOIS PASCAL;LAPLANCHE JEAN MARIE |
| 分类号 |
A21D2/16;A23D9/00;A23L1/164;A23L1/30 |
主分类号 |
A21D2/16 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
