| 摘要 |
<p>"XILANASE MODIFICADA E USO DA MESMA". A presente invenção refere-se a enzimas de xilanase modificada que demonstram aumentada termoestabilidade e alcalofilicidade, quando comparada com suas contrapartes nativas. Várias xilanases modificadas demonstrando estas propriedades são descritas incluindo xilanases com pelo menos uma modificação na posição de aminoácido (10, 27, 29, 75, 104, 105, 125, 129, 132, 135, 144, 157, 161, 162, 165) ou uma combinação dos mesmos. Também é incluída na presente invenção uma xilanase modificada que compreende pelo menos um resíduo de aminoácido substituído e que pode ser caracterizado como tendo uma temperatura efetiva máxima (MET) entre cerca de 69 <198>C a cerca de 78 <198>C, em que a xilanase modificada é uma xilanase de Família 11 obtida de Trichoderma sp.. A presente invenção também inclui uma xilanase de Família 11 modificada obtida de uma Trichoderma sp., caracterizada como tendo um pH efetivo máximo (MEP) entre cerca de 5,8 a cerca de 7,6. As xilanases modificadas caracterizadas como tendo um MET entre cerca de 69 <198>C a cerca de 78 <198>C e um MEP entre cerca de 5,8 a cerca de 7,6 são também descritas.</p> |
