发明名称 | 多维油茶面糊及其制备方法 | ||
摘要 | 本发明一种多维油茶面糊及其制备方法,其配方重量百分比是:小麦粉32-42%、植物油15-20%、白糖8-15%、葵花籽仁1-2%、花生仁1.2-3%、核桃仁1-1.9%、芝麻1-1.8%、纯净熟水30-35%,制备方法是精选上述各物料进行首次消毒、灭菌,将植物油在炒锅内加热到炒制的温度,然后分别进行炒制、破碎,将炒制好的小麦粉加白糖和纯净熟水进行充分搅拌成糊状,再加炒制好的辅料葵花籽仁、花生仁、核桃仁、芝麻,进行搅拌和二次消毒、灭菌,进行化验、质检,灌装、密封、包装、出厂,生产工艺简单、科学,无毒、无菌,具有多种维生素和化学元素含量,对人体有保健作用,加温或不加温开启后即可食用。 | ||
申请公布号 | CN1443472A | 申请公布日期 | 2003.09.24 |
申请号 | CN02104041.9 | 申请日期 | 2002.03.07 |
申请人 | 孙晓迪 | 发明人 | 孙晓迪;孙黎明 |
分类号 | A23L1/164;A23L1/36 | 主分类号 | A23L1/164 |
代理机构 | 北京慧泉专利事务所 | 代理人 | 王顺荣 |
主权项 | 1.一种多维油茶面糊,其特征是:其配方是由下述重量配比制成的:小麦粉32-42% 植物油15-20%白糖8-15% 葵花籽仁1-2%花生仁1.2-3% 核桃仁1-1.9%芝麻1-1.8% 纯净熟水30-35% | ||
地址 | 161000黑龙江省齐齐哈尔市幼儿师范学校 |