发明名称 食品压延装置
摘要 本创作系提供一种食品压延装置,主要包含有水平机台、装设于该机台顶部之压延机构及设置在该机台上方之输送带,及至少一可控制该输送带及压延机构作动之驱动源,得使含内馅之面团藉可向下压向面团中间先向一侧杆压,再反回往另一侧杆压,得使内馅被平均包覆于面团内。
申请公布号 TW540310 申请公布日期 2003.07.01
申请号 TW091200853 申请日期 2002.01.29
申请人 江成工业股份有限公司 发明人 江钦达
分类号 A21C3/02 主分类号 A21C3/02
代理机构 代理人 黄志扬 台北市中山区长安东路一段二十三号十楼之一
主权项 1.一种食品压延装置,主要包含有一水平之机台、一装设于该机台上方可垂向上下移动之压延机构、一设置在该机台上面之输送带、及至少一可控制该输送带及压延机构作动之驱动源,其中该压延机构下方设有至少一个可轮转之延压轮,据此使一面团经由输送带送到该延压轮下方并停止,该压延机构得下降使其延压轮压向该面团中间再向一侧杆出,之后反向移走再杆压面团另一侧而成适当厚度面块。2.如申请专利范围第1项所述之食品压延装置,其中该机台上面得设有预定数之滚轮,使面团经由压延机构之延压轮由中间下压且杆向一侧呈水平之后,该驱动源可驱动输送带作动使面团导入该滚动中之滚轮与输送带间隙,使该面团杆成预定厚度之面块。3.如申请专利范围第1项所述之食品压延装置,其中该驱动源系为一伺服马达,该压延机构系受一垂向油压缸及一水平油压缸之控制使其能产生上下升降及水平移走,且藉由线路连接该伺服马达以设定且配合该输送带适时启动及停止。图式简单说明:第1A至1C图:系习知压延机之动作分解图。第2A至2F图:系本创作第一实施例之动作分解图。第3A至3E图:系本创作第二实施例之动作分解图。
地址 台中县潭子乡和平路二六七巷三号