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"FARINHA DE FIBRAS LIGHT E óLEO DE CEVADA FONTE DE VITAMINA E OBTIDOS DO RESìDUO DE CERVEJARIA E PROCESSO DE OBTENçãO". Constituído por resíduo de cervejaria(1) pré desaguado em prensa de rosca sem fim(2) para ser conduzido ao secador pneumático(3) e transformado em farelo(4), conduzido ao extrator de óleo por solvente(5) em separando a miscela óleo+solvente(6) para ser recolhida no evaporador-condensador(7) onde o solvente(8) é recuperado e, obtido o óleo bruto(9) para destilação(10), neutralização(11), clarificação(12) e desodorização(13) que transforma em destilado rico em vitamina E(14) rica em tocotrienóis, potente antioxidante e, a outra fração farelo+solvente(15), para ser conduzido por um dessolventizador(16) ou sistema de aquecimento que promove a evaporação total do solvente, livrando o farelo(4) de matéria lipidica(17) para processamento em moinho(18), ser peneirado(19) e empacotado como farinha de fibras light(20) para utilização funcional na alimentação humana, composta por elementos rico em fibras, proteínas, cálcio, ferro, vitamina B6 e ácidos graxos polinsaturados, também, utilizados na profilaxia das funções construturas, reguladora e energética.
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