| 摘要 |
<p>Биологичните продукти, произведени по метода, се използват в медицината за профилактика и лечение на заболявания, свързани с попадането в организма на тежки метали, вредни химически вещества, радиоактивни продукти, нарушено храносмилане, недостиг наензими, свързани с разграждането на хранителните вещества и ресинтезата на нова органична материя, нарушена дефекация, различни прояви на косопад, нарушена хемопоеза, атеросклероза и други заболявания. Те могат да се използват като компонент в различни хранителни продукти за получаване на здравословни храни. Методът е приложим в промишлени условияи включва засяване в течна хранителна среда и отглеждане във ферментатори на мицел на висши гъби. Мицелът се филтрира на филтърпреси, вакуумбарабанен филтър или се отделя със сепаратор. Сушенето се извършва в аерофилни, калориферни или разпръсквателни сушилни. По този метод са получени известни мицелни биопродукти.</p> |
