果冻冰淇淋及其制作方法

摘要

本发明公开了属于冷饮制品制作范畴的一种果冻冰淇淋及其制作方法。该果冻冰淇淋是在纸筒内投放果冻，蛋卷筒内并放入糯米糍后，灌装冰淇淋，组成各种不同口味的冷饮食品，让人买一份果冻冰淇淋便可尝到多种冷饮食品口味，省钱又饱口福又饱眼福，同时因所食冷饮量少，有利于身体健康。本发明构思独特，制作方法复杂，制成的产品精美，既具观赏价值，还具可食性，市场潜力大。

主权项

1.一种果冻冰淇淋，所述果冻冰淇淋包含包装纸筒、蛋卷筒、果冻及冰淇淋组成，其特征在于：所述果冻冰淇淋为在包装纸筒的锥尖部放入由果冻或果料、豆类食品，在果冻上部套上无底蛋卷筒，放进或不放进糯米糍，或果料蜜制品、糖果，蛋卷筒内充填冰淇淋，其顶上拉花或不拉花，并盖上罩盖。