| 摘要 |
<p>L'invention vise à mettre au point un procédé de production de dipeptides, de manière avantageuse sur le plan industriel et aisée, avec des matériaux relativement peu onéreux. Un dipeptide est obtenu à partir d'un L-aminoacide amide et d'un L-aminoacide, à l'aide d'une culture de micro-organisme apte à produire le dipeptide à partir du L-aminoacide amide et du L-aminoacide ou éventuellement de cellules microbiennes traitées, séparées de la culture.</p> |
