ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΦΡΥΓΑΝΙΩΝ ΛΙΑΝ ΕΥΔΙΑΛΥΤΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗ ΒΡΩΣΗ

摘要

μέθοδος παρασκευής φρυγανιών λίαν ευδιάλυτων κατά τη βρώση προβλέπει την τοποθέτηση του ψωμιού που προορίζεται για φρυγάνισμα, λίγο μετά την εξαγωγή του από το φούρνο σε αεροστεγές περιβάλλον, ντουλάπι ή πλαστική σακούλα και την παραμονή του στο εν λόγω περιβάλλον μέχρις ότου κρυώσει, οπότε κόβεται και φρυγανίζεται ως συνήθως. Η διατήρηση του ψωμιού εντός του αεροστεγούς περιβάλλοντος αποδίδειεύγεστες και λίαν ευδιάλυτες κατά τη βρώση φρυγανιές. ΰ