| 摘要 |
EL INVENTO SE REFIERE A UNA AYUDA CULINARIA COMPUESTO POR UNA ENVOLTURA A BASE DE UNA MATERIA GRASA SOLIDA A LA TEMPERATURA AMBIENTE Y UN ADEREZO AROMATICO FLUIDO O PASTOSO. LA ENVOLTURA DEL PRODUCTO SEGUN LA INVENCION SE FUNDE RAPIDAMENTE EN CONTACTO CON UN ALIMENTO CALIENTE O EN LA SARTEN Y POSEE BUENA RESISTENCIA MECANICA A LAS MANIPULACIONES A LA TEMPERATURA AMBIENTE. LA ENVOLTURA COMPRENDE MATERIA GRASA DEL ORDEN DE 40 A 100% Y DE 0 A 60 % DE ADITIVOS DE CARGAS DEL TIO POLISACARIDOS, PROTEINAS, FIBRAS O UNA MEZCLA DE ESTOS. EL ADEREZO, ACUOSO O GRASO, DEL PRODUCTO SEGUN LA INVENCION PRESENTA UNA VISCOSIDAD AQUE SE INSCRIBE EN UNA GAMA COMPRENDIDA ENTRE UNA MIEL LIQUIDA Y UNA PASTA PARA UNTAR. EL INVENTO SE REFIERE ADEMAS ACERCA DEL PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR LA AYUDA CULINARIA. |
