| 发明名称 | 漏斗型油炸装置 | ||
| 摘要 | 本实用新型公开了一种漏斗型油炸装置,它主要包括锅体、加热器,其中在锅体内有内置挡网、加热器设在锅体上下之间的中部,锅体下端设有排渣口,锅体是一上宽下窄的漏斗型锅体。结构简单,成本低廉,设计充分考虑到热能利用,利用保温层和内凸型的锅体提高热利用率;克服了传统炸锅的弊端,油渣及时得到清理落入底部并从油渣出口排出,延缓了油脂的劣变,减少了油渣在食品上的粘接,大大提高了油炸食品的质量。 | ||
| 申请公布号 | CN2476237Y | 申请公布日期 | 2002.02.13 |
| 申请号 | CN01240007.6 | 申请日期 | 2001.05.13 |
| 申请人 | 河南省粮食科学研究所 | 发明人 | 于学军;李荣启;孙东弦;李国柱;孙泽聚;范自营 |
| 分类号 | A47J37/12 | 主分类号 | A47J37/12 |
| 代理机构 | 郑州科维专利代理有限公司 | 代理人 | 张凤姣 |
| 主权项 | 1、一种漏斗型油炸装置，它主要包括锅体(1)、加热器(3)，其特征在于在锅体(1)内有内置挡网(2)，加热器(3)设在锅体上下部之间的中部，锅体下端设有排渣口(4)。 | ||
| 地址 | 450003河南省郑州市黄河路11号 | ||