混合固态发酵汽爆秸秆制备蛋白饲料的方法

摘要

本发明涉及一种混合固态发酵汽爆秸杆制备蛋白饲料的方法,包括以下步骤:秸秆、蒸汽爆碎处理、汽爆料、按配方制成发酵用培养基、灭菌、接入发酵菌种、浅盘固态发酵、烘干、蛋白饲料,其中:发酵用培养基是汽爆秸秆和麸皮与无机盐溶液的混合物,发酵采用的菌种为斜卧青霉菌、黄孢原毛平革菌、和热带假丝酵母的混合物;制得的蛋白饲料产品蛋白质含量可达20%以上,粗纤维降解率在60%以上,可以完全代替粮食组成的精料。此外,产品中富含活性酵母和各种消化酶,尤其富含纤维素酶。

主权项

1．一种混合固态发酵汽爆秸秆制备蛋白饲料的方法，其特征在于包括以下步骤：秸秆→蒸汽爆碎处理→汽爆料→按配方制成发酵用培养基→灭菌→接入发酵菌种→浅盘固态发酵→烘干→蛋白饲料；其中：(1)蒸汽爆碎处理是指先将原料秸秆粗切至20-30mm长，再装入汽爆罐，于1.3-1.7Mpa维压10分钟，瞬间减压释放即得汽爆料；(2)发酵用培养基包括80～90％汽爆秸秆、10～20％麸皮和含有2％(NH4)2SO4、0.2％MgSO4和0.5％KH2PO4的无机盐溶液，其中固液比为1∶3；(3)发酵采用的菌种为斜卧青霉菌、黄孢原毛平革菌和热带假丝酵母的三株混合菌种，它们的配比为1∶1∶1。