| 摘要 |
<p>Système d'identification d'animaux, permettant d'identifier les porcs et autres animaux de bétail, utilisant un implant ou pastille d'identification (20) qui se compose d'un matériau de qualité alimentaire et sur lequel sont imprimées des informations permettant d'identifier l'animal et sa carcasse de boucherie. On introduit la pastille sous la peau ou dans l'épiderme de l'animal pour l'identifier. Chez les porcs, on introduit la pastille d'identification dans la couche de graisse se trouvant sous la peau dans la région de l'épaule. La pastille et les informations imprimées se composent d'un matériau de qualité alimentaire capable de se dissoudre dans la couche de graisse ou de devenir des lardons quand on fait revenir la viande. La pastille reste en place dans la carcasse de boucherie jusqu'à ce qu'on la retire pour identifier l'animal. Si elle n'est pas retirée, la pastille se dissoudra dans la graisse ou deviendra lardon à la cuisson. On décrit également des instruments (30, 60) permettant d'implanter horizontalement ou verticalement la pastille d'identification sous la peau ou dans l'épiderme de l'animal.</p> |
