一种高营养、降血脂的鲑鱼子油溶胶囊的制备方法

摘要

本发明涉及一种高营养、降血脂的鲑鱼子油溶胶囊的制备方法,其包括以下几个步骤:(1)将鲑鱼子匀浆成糜,(2)加入蛋白酶解,(3)冷冻干燥、磨成粉末,(4)油溶溶液获得:胡麻油中加卵磷脂、尼克酸以及鲑鱼子粉末匀浆、离心、收集透明的油溶溶液,(5)制成胶囊。上述的各组份的用量为100ml胡麻油中加入5—15g卵磷脂,尼克酸8—20mg,鲑鱼子冻干粉8—10g。本发明提供的方法简便,产品易保存、口感好,全部为天然产物,含有人所必须摄入的有效成份,未经热处理,有效成份保存量高。

主权项

1、一种高营养、降血脂的鳝鱼子油溶胶囊的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：(1)将鲑鱼子匀浆成糜；(2)加入蛋白酶解；(3)冷冻干燥、磨成粉末；(4)油溶溶液获得：胡麻油中加卵磷脂、尼克酸以及鲑鱼子粉末，匀浆、离心、收集透明的油溶溶液。所述的各组份的用量为100ml胡麻油中加入5-15g卵磷脂，尼克酸8-20mg，鲑鱼子冻干粉8-10g；(5)制成胶囊。