一种液体瓶栽食用及药用菌的方法

摘要

一种液体瓶栽食用及药用菌的方法,主要步骤:将原料放入锅中煮沸,1小时后,将溶液过滤,滤液pH值5.5—6,滤液冷却后装瓶,在瓶中放入出菌栽体,栽体漂浮液面,然后瓶口塞上棉花在1.5公斤压力下灭菌20～25分钟,冷却后在漂浮物上接种菌种,经25天静养后,菌栽体表面出现茶色水珠时,打开棉花塞,28—31天出现子实体,最后分摘、装袋。本发明不需要本屑培养料、棉子壳、薄膜袋,因此大大减少环境污染,生长的子实体干净卫生,而且比固体代料袋载周期缩短约三分之二,工艺流程简单、正品率高,成本低。

主权项

1、一种液体瓶栽食用及药用菌的方法，包括如下步骤：a．将原料放入锅中煮沸，1小时后，将溶液过滤，滤液PH值5.5-6，滤液冷却后装瓶，在瓶中放入出菌栽体，栽体漂浮液面；b．瓶口塞上棉花在1.5公斤压力下灭菌20-25分钟，冷却后在漂浮物上接种菌种；c．静养25天，菌载体表现出现茶色水珠时，打开棉花塞，培养期间温度保持20℃-24℃，光照40-60X，相对空气温度保持65-70％；d．静养28-31天出视子实体，温度保持20℃-24℃，相对空气湿度保持90-95％，光照40-60X；e．分摘、装袋；其所述原料的组份，(按重量百分比计)：土豆9-10％ 蛋白素1-1.5％葡萄糖1.5-2％ 硫酸镁0.3-0.5％磷酸二氢钾0.2-0.4％ 水 71.27-77.3％麦麸6-8％ 碳酸钙0.1-0.2％茶籽壳4-5％ 茶饼粉0.5-1％磷酸氢二钾0.1-0.2％