| 摘要 |
Způsob přípravy 1-methylesteru N-|N-(3,3-dimethylbutyl)-L-.alfa.-aspartyl|-L-fenylalaninu vzorce I, který je vhodně použitelný jako sladidlo, při kterém se hydrogenuje vhodně alkoholický roztok aspartamu a 3,3-dimethylbutyraldehydu o hodnotě pH v rozmezí od 4,5 do 5 za teploty okolí při tlaku nižším nebo rovném 0,1 MPa za přítomnosti katalyzátoru zvoleného ze skupiny zahrnující platinu nebo palládium na aktivním uhlí, nebo ve formě platinové nebo paladiové černí. Vyrobený produkt se čistí srážením a filtrací po odstranění alkoholického podílu rozpouštědla ve vakuu.
ŕ |
