摘要 |
1. Камера прожаривания установки по производству макаронных изделий быстрого приготовления, включающая емкость с теплоносителем, средство перемещения порций макаронных изделий и электронагреватели, установленные с образованием в емкости последовательно расположенных по ходу перемещения макаронных изделий нескольких зон нагрева с различными и/или одинаковыми температурными режимами, отличающаяся тем, что электронагреватели выполнены варьируемыми как по месту установки, так и по форме и виду подвода электроэнергии.2. Камера по п.1, отличающаяся тем, что электронагреватели установлены внутри емкости на ее днище, и/или на крышке, и/или на боковых стенках.3. Камера по п.1, отличающаяся тем, что электронагреватели установлены снаружи емкости под ее днищем и/или на боковых стенках.4. Камера по п.1, отличающаяся тем, что электронагреватели выполнены в виде трубчатых ТЭНов.5. Камера по п.1, отличающаяся тем, что электронагреватели выполнены резистивными, например, в виде напыленных электродов на жесткую и/или гибкую диэлектрическую подложку.6. Камера по п.1, отличающаяся тем, что электронагреватели выполнены в виде инфракрасных излучателей.7. Камера по п.1, отличающаяся тем, что электронагреватели выполнены в виде микроволновых и/или СВЧ излучателей.8. Камера по п.1, отличающаяся тем, что электронагреватели выполнены в виде солнечных элементов, например, на поликремниевых пленках. |