一种中式面制快餐包及制作方法

摘要

本发明涉及一种中式面制快餐包,它由主食面包,夹心肉饼,调味酱和无公害生吃洁净蔬菜组成,该快餐包具有独特风味,经济实惠,食用方便,便洁卫生的优点,是家庭和旅游的必备食品。

主权项

1．一种中式面制快餐包，包括主食面包、面包夹心肉饼，调味酱和无公害生吃洁净蔬菜，其特征在于上述各食品分别由下述重量配比的原料制成：a)主食面包由100份精面粉，40-50份水和适量面肥组成的烤制主食面包；b)面包夹心肉饼由6-7份精肉，1-2份鸡蛋，各0.1-0.5份的洋葱、姜、盐、香油组成的饼型烤制夹心肉饼；c)调味酱由8-9份黄酱、0.05-0.1份花椒，各0.2-0.5份的葱末、姜末、白糖、油、或少量辣椒组成的熟制调味酱；d)无公害洁净生吃蔬菜为生菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜任意一种配菜。