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<P>L'i nvention a pour objet un élément de garniture, dit côte, d'un manche d'ustensile, couvert notamment et couteau plus particulièrement.Cette côte, formée d'une coquille rigide (2), remplie par injection de matière plastique (4), est caractérisée en ce qu'elle incorpore un lest (6) pour conférer au manche de l'ustensile un caractère pesant en rapport avec celui d'un même ustensile dont les côtes seraient entièrement métalliques; le lest est constitué d'au moins une plaquette (6) noyée dans la matière plastique (4) comblant la coquille (2).</P>
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